Тонкое восточное тесто

Автор mostik on Попробуйте приготовить это тончайшее, невесомое тесто в домашних условиях. Мука пшеничная — 80 г; Крупа манная — 1 ст. Сковороду должна быть не тонкой немного нагреть, убрать с огня и кисточкой широкой намазать тонкий слой теста.

Поставить сковороду снова на огонь, подсушить лепешку и намазать второй слой теста. Сковорода не должна быть слишком горячей, тесто должно подсыхать, но не зажариваться в этом случае лепешка не будет сворачиваться, она просто распадется. Поэтому они у меня получились хрупкими по краям и кое-где с дырочками. Но выход я конечно нашла, потом сворачивая тесто с начинкой, просто использовала по две лепешки.

Готовность брика будет видна — по краям тесто начнет отходить от сковороды, лепешку легко снять рукой. Печь только с одной стороны. Складывать стопочкой, прикрыть полотенцем. Вот такая лепешка получается из этого теста. По рецепту из этой нормы должно получится штук.

За знакомство с рецептом этого теста я благодарна Тане Маражо!

Восточное тесто "Брик"

Home Для женщин Заработать Кулинария Мудрое Наше здоровье О сайте Поздравления Умняки от mostiks. Шедевр кулинарии Автор mostik on Добавить теплую воду, замесить венчиком жидкое тесто. Тонкое бездрожжевое тесто для пиццы Воздушное тесто как пух Идеальное бисквитное тесто. Библиотека статей Библиотека статей Выберите месяц Июль Июнь Май Апрель Март Февраль Январь Декабрь Ноябрь Октябрь Сентябрь Август Июль Июнь Май Апрель Март Февраль Январь Декабрь Ноябрь Октябрь Сентябрь Август Июль Июнь Май Апрель Март Февраль Январь Декабрь Ноябрь Октябрь Сентябрь Август Июль Июнь Май Апрель Март Февраль Январь Декабрь Ноябрь Октябрь Сентябрь Август Июль Июнь Май Апрель Март Февраль Январь Декабрь Ноябрь Октябрь Сентябрь Август Июль Июнь Май Апрель Март Февраль Январь Декабрь Ноябрь Октябрь Регистрация Войти RSS записей RSS комментариев WordPress.

Смотрите также:


Коментарии:
  • Солнышко,как захотелось твоих лепешек,по одному из каждого…ммм…!.

Интересное